先日のブログ「名古屋市東区には美味しいお店がいっぱいです」で
あずま中学時代の同級生のお店を紹介しました。
現在は、全国に緊急事態宣言が発令されていて
皆さん自宅待機中だと思います。
家での楽しみと言えば、テレビか食べる事ではないでしょうか。
ただ、楽しみにしていた月９ドラマ「SUITS2」は
2話を終えて3話以降は延期となってしまいました。
そうなると、食べることくらいしか楽しみがなくなってしまいました。
通常営業の時にはテイクアウトをやっていないお店も
緊急事態宣言発令中はやりますというお店も増えました。
前回３軒のお店を紹介しましたが、
今日はもう一軒紹介します。
ご紹介するお店は、蕎麦 柳屋 新栄 です。
毎朝石臼を使って挽きたてのそばを出してくれるお店です。
店内の雰囲気も良く、蕎麦をつまみにお酒を一杯なんて人にぴったりのお店です。
実はこちらのお店もあずま中学時代の同級生のお店です。
私は、質のヤマカワを先代から受け継いで質屋を経営しています。
彼も先代からお店を受け継いでいます。
他人から「二代目、三代目は楽でいいね」とよく言われますが、
時代の流れる速度が速く、グローバル化が進む現代は、
なかなか小規模店を維持するのが難しい時代になっています。
彼は今までのイメージを一新し、
町のうどん屋さんからこだわりの江戸前そば店にがらりとイメージを変えて営業しています。
お店は１００年続く老舗です。
伝統を受け継ぎ、新しい挑戦も続けています。
老舗のお店を方向転換するのにはとても勇気がいることだと思います。
並の努力ではありません。
一度老舗の蕎麦の味を楽しんでみてはどうでしょうか？
４月１５日からはテイクアウトも始めたそうです。
蕎麦 柳屋 新栄
https://soba-yanagiya.com/
和食 有土- あると
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230104/23065688/
そば処 とう松
http://www.soba-tomatsu.com/
太陽のパン屋さん 陽だまり
https://ohisama-hidamari.jimdofree.com/
